7.1 Planeación nutriológica, función y actividades.
Su función es desarrollar un plan nutricional tal como El Centro Nacional para la Salud de la Infancia y Adolescencia, quien ha sido responsable del Programa de Atención a la Salud del Niño desde el año de 1997 promoviendo la atención integrada en la consulta y como parte de ella, la vigilancia del crecimiento y desarrollo del menor. Mientras tanto el Programa de Atención al Adolescente para brindar atención dirigida a los grupos de edad hasta los 19 años. Dentro del mismo, cobra también gran importancia el programa de nutrición para diagnosticar y atender a aquellos adolescentes que presenten cualquier problema de mala nutrición (desnutrición o sobrepeso/obesidad)
La Vigilancia …ver más…

- Revisar, modificar en su caso, y aprobar los presupuestos de los programas, proyectos y actividades, así como su administración y ejecución.
- Informar anualmente sobre los programas, proyectos y actividades del Programa, incluyendo las decisiones fundamentales de la Junta, ante los períodos de sesiones del ECOSOC y del Consejo de la FAO.

7.6 Desayunos escolares, funciones y actividades.
Los desayunos escolares, en diversos países, tienen el propósito explícito de mejorar el rendimiento escolar y actuar como incentivo para aumentar la asistencia escolar. Pueden también concebirse como un mecanismo para apoyar a la familia, mediante la reducción del gasto familiar en alimentos, al dotar a los escolares de éstos. Frecuente mente, mejorar la alimentación y el estado nutricio de los escolares es otro objetivo declarado; sin embargo, pocos de estos propósitos son sujetos de evaluación y seguimiento sobre sus efectos en la salud de los niños.
Debido a que los desayunos escolares tienen como principal acción la dotación de alimentos, la población beneficiaria ve afectada su alimentación y posiblemente su estado nutricio, independientemente de la importancia que se les conceda a los objetivos nutricionales en dichos programas.
La responsabilidad mínima de dichos programas es no afectar el estado nutricio de la población, lo que puede suceder si en grupos con altas prevalencias de sobrepeso y obesidad se proporcionan alimentos que aumenten la incidencia de