Proceso y Modelo del Cuidado Nutricio

El PCN es un método sistemático de resolución de problemas que los profesionales de la alimentación y nutrición usan para pensar críticamente y tomar decisiones sobre problemas relacionados con la práctica.

El PCN provee una estructura consistente y un marco de trabajo para que los nutriólogos usen cuando hablen sobre el cuidado de la nutrición.
Está diseñado para el uso con pacientes/clientes, grupos y comunidades de todas las edades y condiciones de salud o enfermedad.

El PCN ayuda a definir un lenguaje común que permite que la práctica de la nutrición sea más medible .Generar datos cuantitativos y cualitativos para después poder ser analizados e interpretados .Servir como estructura para …ver más…

Monitorear el progreso: 2. Resultados de las medidas: 3. Evaluar resultados:
Herramientas: Auto monitoreo de datos o datos de otros historiales incluyendo formas, hojas de cálculo y programas de computadora. Medidas antropométricas, datos bioquímicos, exámenes médicos y procedimientos. Encuestas del paciente/cliente exámenes previos, exámenes posteriores y/o cuestionarios. Seguimiento por correo y teléfono.
Determinación de la continuidad del cuidado: Basado en los descubrimientos, el nutriólogo puede continuar activamente con el cuidado o si el cuidado nutricio es completo o no se esperan cambios futuros, descartar al paciente/cliente. Si el cuidado nutricio es continuado, el reasesoramiento puede resultar en refinamientos al diagnóstico e intervención. Si el cuidado no continúa un paciente/cliente puede todavía ser asesorado por un cambio en el estatus y la reentrada al cuidado nutricio en una cita posterior.

MODELO
El modelo original fue desarrollado siguiendo una “revisión” de literatura y tenía la intención de reemplazar otros PCN’s usados en la práctica y la educación.
Esta actualización es el resultado de una revisión regularmente calendarizada y planeada del PCN para asegurar que refleje la práctica actual.
Ésta incorporó los resultados de una encuesta de la Asociación Dietética Americana (ADA) quienes experimentados con el modelo incorporan decisiones hechas por el Comité de lenguaje estandarizado para el PCN.

Lo que