Obtención de Acido Benzoico y Alcohol Bencílico a partir de Benzaldehído

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Resumen

Esta práctica tenía como finalidad sintetizar Acido Benzoico y Alcohol Bencílico a partir de Benzaldehído mediante la reacción de Cannizaro, el cual se logro preparando una solución de KOH concentrada y adicionándola en 3ml de benzaldehído, luego esta mezcla se llevo a reflujo por hora y media a una temperatura entre 80-100˚C, una vez concluido el reflujo se realizaron dos extracciones con éter etílico y se separaron las fases formadas; la fase orgánica (Que contenía el alcohol) se seco, se purifico por destilación simple, se peso obteniéndose un 61,1+0,2% de rendimiento para el alcohol; la fase …ver más…

No se logro medir el índice de refracción a la muestra debido a que aun había presencia de impurezas y no arrojo ningún valor, pero si se realizo la prueba de identificación de acido benzoico y alcohol bencílico. Se recomienda que la destilación se realice a mayor temperatura para purificar lo más posible las muestras.

CONCLUSIONES

* El porcentaje de rendimiento del Acido Benzoico fue 55,3±0,2 %. * El porcentaje de rendimiento del Alcohol Bencílico 61.1±0,2 %, ya que era una mezcla de alcohol más benzaldehído y resto de impurezas. * La destilación es importante para purificar las muestras por ello es necesario que las temperaturas de trabajo sean las apropiadas. * El acido benzoico presento un punto de fusión de 118±1˚C.

BIBLIOGRAFIA

* Shirner-Fuson-Curtin. Identificación Sistemática de Compuestos Orgánicos. Editorial LIMUSA. México 1991.Pgs 39-45,81-100.

* SOLOMONS.T. “Química Orgánica” 2ª Edición. México .Pgs 940-942

* Wade L.G. Química Orgánica. Pearson Prentice Hall. Quinta Edición. Madrid 2004. Pgs 9-10,57-60

CALCULO DEL RENDIMIENTO DE LA REACCION

% Rendimiento= Rendimiento de la reacción * 100% Rendimiento teórico

* Calculo de rendimiento del acido