Los aminoácidos son compuestos orgánicos que al combinarse forman las proteínas . Los aminoácidos son el resultado de la digestión de las proteínas. Están clasificados en aminoácidos "esenciales" (deben ser consumidos con la dieta) y "no esenciales" (los puede producir el organismo a partir de los aminoácidos esenciales).

Los esenciales son: Osoleucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano y Valina.Los no esenciales son: Alanina, Arginina, Asparagina, Aspartico, Cistina, Cisteina, Glutaminico, Glutamina, Glicina, Hidroxiprolina, Histidina, Prolina, Serina y Tirosina. Función de cada aminoacido:L - Alanina: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza como …ver más…

L - Triptófano: Está inplicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.

L - Treonina: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.

L - Valina: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno. | | | | | |