MONOPOLIOS SURGIDOS DURANTE LA MITAD DEL SIGLO XIX

* Monopolio inglés del azafrán turco. Nombre común del Crocus sativus L. Planta herbácea y vivaz de la familia de las iridáceas. Muy común en áreas mediterráneas. De sus estigmas y estilos se extraen sustancias útiles a la industria, farmacopea y gastronomía. Se obtenía un aceite con aplicaciones medicinales y un colorante amarillento muy usado en la tintorería medieval. Los filamentos secos era usados como condimento. En los siglos XV y XVI fue la única especia exportada de la Europa mediterránea hacia Oriente. Son utilizadas los estigmas secos de la flor del azafrán, árbol llamado Saffron Crocus. Es una de las especias más caras del mundo. Se necesitan más de 100 mil flores para …ver más…

La consecuencia fue que china se mantuvo como única productora de seda pura hasta el siglo IV de nuestra era
Es evidente que el descubrimiento del hilo de seda y el invento de su elaboración artística encaja perfectamente con una de las necesidades básicas del ser humano: adornarse y diferenciarse de los otros, mediante objetos bellos. Por ello la seda se convirtió en uno de los primeros atributos de la posición social y la representación ligada a esta; primero en china, y mas adelante en todo el mundo antiguo entre el Asia oriental y roma.

* Monopolio español sobre el Ron. A inicios del siglo XIX, con la introducción de la máquina de vapor, los cañaverales y las roneras se multiplican por todo el país. En 1837, se implanta el ferrocarril en Cuba y se imponen una serie de avances tecnológicos, algunos de ellos vinculados con los alambiques, que obligaron a la metrópoli española a adoptar medidas que favorecieron el desarrollo de las exportaciones de Cuba en la industria azucarera.
A partir de la introducción de nuevas tecnologías que provocan cambios en el proceso de fabricación, nace en Cuba el Ron Ligero convirtiendo al ron en una bebida de gran calidad, con delicado bouquet y agradable al paladar, convirtiéndose en parte de la vida cotidiana en Cuba.

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