Facultad de Economia y Negocios | Industria del helado, Cassatas | Análisis de la Competencia y Segmentación de Mercado | | Integrantes: María José Arellano, Carlos Cabello, Cristian Cornejo, Carlos Labrín, Amanda Reyes. | Ayudante: Alejandro Croce Mujica. | Jueves 2 de Junio del 2011 |
Índice

Índice 2 Análisis de la Competencia 3 Oferta de la Industria 3 Análisis de Marcas 7 Cambios en las preferencias / Tendencias 10 Análisis Completo 11 Presencia en puntos de Venta 11 Productos Sustitutos 12 Precios 13 Análisis Por Comunas 16 Segmentación de Mercado 17 Identificación de variables claves de segmentación 17 Perfil de los consumidores de cada marca 18 Comparación de Segmentos 20 Nuevos …ver más…

* Svelty: Lúcuma, Vainilla y Trisabor.

* La cremería: Dulce de frambuesa, Cheese cake, Sahne Nuss, Plátano Manjar, Vainilla crujiente, Chocolate Naranja, Brownie, Papayas a la crema, Dulce de leche, Tres leches y Lúcuma Manjar.

* Charlot clásicos: Vainilla, Capricho (Vainilla-Frutilla), Lúcuma y Mora crema.

* Charlot especialidades: Chocolate nuez, Sahne nuss, Madelaeine, Frambuesa y Tres leche.

* Charlot Premium Almendrado 1 litro * Charlot Premium Torta Nougat 1 litro

* Edy’s: Fudge brownie, Dulce de leche, Mint Chocolate chips, Cookies and cream y Real Strawberry.

7. Chamonix

* Cassata 1 litro y Cassata 2.5 litros: Mora crema, Piña, 3 Chocolates, Trisabor, Chocolate Lúcuma y manjar y Pasas al ron Nuez y Vainilla. 8. Haagen Dazs

* Envase 473 ml: butter pecan, cherry vanilla, chocolate, chocolate
Chip, cookie dough, cookies & cream, dulce de leche, mint chip, strawberry, baileys y vainilla.

9. Guallarauco

* Envase 800ml: Chirimoya, Tropical (Mango Maracuyá y Papaya), Frutilla Naranja, Limón, Lúcuma, Mango y Frambuesa.

10. Meadow Gold

* Envase de 1.42 litros: French Vanilla, Rocky Road, Cookies and