Manual de operaciones de un hotel

9240 palabras 38 páginas
VISION
Ser el Grupo Hotelero más rentable en los diferentes segmentos de la Hotelería Mexicana.

VALORES * Trabajo * Honestidad * Compromiso MISION
Crear valor en la Hotelería
Mexicana para los Clientes, Accionistas y
Colaboradores a través de nuestra Actitud.

NUESTRA FILOSOFÍA * Orientación a la satisfacción del Cliente. * Decisiones con responsabilidad de los colaboradores. * Dirección Abierta. * Trabajo en equipo. * Productividad.

HISTORIA DE CAMINO REAL
Camino Real was the name given by 16th century Spaniards to the road that led to the capital of New Spain , today known as Mexico. Camino Real fue el nombre dado por siglo 16 los españoles a la carretera que conducía a la capital de
…ver más…

Circulaciones: * Publica * Privada * Equipaje * Personal: Administrativo y de servicio. * Desperdicios.
Conceptos de lujo: * Confort * Uso de materiales (buen uso). * Revalorización de materiales * Hacer un puente entre lo antiguo y lo moderno. * Ahorro de energía * Ecología.

1.- ¿Cuáles son las ventajas y desventajas comparativas de cubrir las vacantes con fuentes internas?
Ventajas:
* Los empleados comprueban que la competencia recibe un premio y, por consiguiente, esto refuerza el ánimo y el desempeño * Podrán estar más comprometidos con la metas de la empresa y tenderían menos a abandonarla * Los asensos de empleado internos aumenta su compromiso y ofrece a los agentes una perspectiva de largo plazo cuando toma sus decisiones * Pueden tener una apreciación más exacta de la persona que en caso contrario * Requieren menos inducción y capacitación que los externos

Desventajas: * Los empleados que solicitan el puesto y no lo obtienen quedaran descontentos * En ocasiones , el grupo no se sienten tan contentos cuando su jefe nuevo es asignado de ente sus filas como cuando este es nuevo * La endogamia es otro inconveniente * Puede acarrear problemas del pasado y generar un ambiente tenso

2.- Compare y muestre las diferencias entre cinco fuentes de reclutamiento Fuentes de reclutamiento | Descripción | Diferencia | Escuelas preparatorias y

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