Introducción

La uva es una fruta obtenida de la vid, una planta cuyo origen se sitúa por la zona del Oriente próximo, pero que hoy en día se encuentra extendida en muchas regiones de clima mediterráneo cálido dado que la planta precisa de un clima bondadoso para poder vivir adecuadamente, cuando se deja fermentar, se produce el vino, una bebida de gran tradición en todos los pueblos de la antigüedad.

Nuestro país posee muchas variedades de uvas y es que este fruto ha encontrado en nuestras tierras un clima propicio para su producción la cual va en aumento con el correr del tiempo esto debido a la gran demanda que posee en especial la que se produce aquí.

Es por alto valor nutricional y por su gran importancia económica para …ver más…

La compactación de suelos en viñedos es incrementada con la intensiva utilización de maquinarias y de personal. El grado de compactación afecta el espacio poroso total y la macroporosidad del suelo. Las raíces frutales requieren valores de macroporosidad superiores al 10% para un adecuado desarrollo, siendo óptimos valores entre 12 y 15%.

Tabla 1.1 Razones para preparar el suelo Porque una adecuada preparación del suelo | * Mejor desarrollo radicular | * Mejoramiento del drenaje y reducción de la erosión | * Mejor penetración del agua y nutrientes | * Mayor tolerancia a las enfermedades | * Mejor calibre | * Mayor vida productiva del árbol |

1.3 Maquinaria

1.4.1 Rastra de disco.- En la producción de uva, la rastra más utilizada es la del tipo off-set, principalmente porque su ancho de trabajo se adapta muy bien al trabajo entre y sobre las hileras de las plantas. Estas rastras van arrastrados por el tractor. Estas rastras llevan tres ruedas: dos que van por el surco y una que va por el barbecho. Además, se añaden pesos a las ruedas cuando se ara en terrenos duros para aumentar la estabilidad del arado. Se usan con gran eficiencia en el control de malezas gracias a su