INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARTICULAR“SAN AGUSTIN”PROYECTO DE CIENCIAS * Tema : “Jarabe casero para el resfrío” * Alumna : Jennifer Allison Jaliri Avendaño * Área : Ciencia y Ambiente * Profesora : Lady Menéndez Flores * Grado : 1º “B” Tacna – Perú 2010 |

JARABE CASERO PARA EL RESFRIADO

I. CONTENIDO: Página

* Resumen 3

* Planteamiento del problema 3

* Marco teórico …ver más…

* La miel:

La miel es un alimento natural azucarado, de hecho es el alimento natural más energético que existe. En su composición existen numerosos tipos de azucares siendo el principal la glucosa. Además existen distintos ácidos y enzimas. El problema es que la miel se considera un alimento desequilibrado ya que presenta un 0% de proteína y un 0% de grasas.
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por estas.
La técnica que involucra la extracción de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura.

La miel actúa como un demulcente del asma, tosferina, gripe y laringitis.

* El limón:
Los limones contienen: * Vitaminas: muy rico en C; en menor cantidad: A, E, y grupo B. * Minerales: altas dosis de potasio, magnesio, calcio y fósforo, y también de cobre, zinc, hierro y manganeso
Se le han venido atribuyendo notables propiedades curativas: beneficioso para la circulación (reducción presión arterial)