INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DE LA EMPRESA “CAFÉ PUNTA DEL CIELO”

HISTORIA Y ANTECEDENTES DE LA SITUACIÓN
El café llegó a México proveniente de las Antillas a finales del siglo 18, pero no fue un grano que se llegara a exportar en grandes cantidades hasta 1870. Hoy, México cuenta con aproximadamente 100,000 pequeños productores que alcanzan una producción de 972,000 toneladas anuales de producto. Somos el sexto productor de café a nivel mundial y el principal proveedor de café para los Estados Unidos.

Colombia y Brasil son los países con mayor producción a nivel mundial con 17 millones y 13.6 millones de toneladas, respectivamente. Les siguen Vietnam, Etiopía e Indonesia. Por otra parte, encontramos que los princpales consumidores son …ver más…

México tiene un gran potencial para crecer como productor de café, y existe la oportunidad de crecer también en el consumo, lo que representa una enorme área de oportunidad para varios empresarios, como el caso de este emprendedor.

DETERMINACIÓN DEL OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN
Determinar el factor detonante del escaso reconocimiento de CAFÉ PUNTA DEL CIELO como una empresa 100% mexicana y de alta calidad en comparación con otras empresas extranjeras que ofertan productos de café de importación.

DETERMINACIÓN DE OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA INVESTIGACIÓN 1. Determinar las oportunidades y amenazas que representa el ser una empresa 100% mexicana de tipo gourmet. 2. Identificar las debilidades y fortalezas de la empresa (costos de producción, costos de ventas, costos de publicidad, etc.) 3. Analizar el mercado meta para el