“Año De La Consolidación Económica Y Social En El Perú”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA

PRACTICA 1: RECONOCIMIENTO DE LA GRANJA DE ZOOTECNIA

NOMBRE : VALDIVIEZO VÁSQUEZ HILDEBRANDO

PROFESOR : ING. ATTO MENDIVES JOSÉ ALBERTO

SEMESTRE : II – 2009

INTRODUCCIÓN:

Tener conocimiento acerca de las distintas áreas de la GZ, y saber cual es la función de cada una es de mucha importancia para un ingeniero agrícola, ya que sabrá a ciencia acierta como debe realizar sus obras en este ámbito, como por ejemplo al construir un coral de ovinos, tiene que sabe que ángulo de inclinación debe de darle al piso para que este no se …ver más…

Raza de Cerdos:

* Landrace: Originarios de Dinamarca. Estos animales son muy demandados en el mercado, por la calidad de su carcasa. Se caracterizan por su color blanco, mostrando en algunos casos manchas oscuras en la piel. A diferencia de otras razas, se caracterizan por ser alargados debido a que presentan 16 a 17 pares de costillas, frente a 14 de las otras razas.

* Yorkshire: Originarios de Inglaterra. Son de color blanco y presentan ocasionalmente manchas en la piel. Destaca en estos animales la aptitud maternal de la marrana y su gran prolificidad. Su cara es de longitud media y sus orejas paradas aunque con una ligera inclinación hacia delante. Los machos alcanzan un peso de hasta 155 kilos; mientras que las hembras 117 kilos.

Razas de ovinos:

* Black Belly: Raza de ovino de pelo originaria de la isla de Barbados en América Central. Se caracteriza por su buena prolificidad, poliestricidad anual y precocidad reproductiva. Sin embargo carece de aptitud lechera y conformación cárnica. Los carneros presentan un peso vivo entre 50-55 kg y las ovejas entre 40 a 45 kg. Las ovejas son multíparas presentando un 20% de partos simples, 40% de partos dobles y 30% de partos triples. Se encuentra muy difundida a nivel de la Selva, Costa Norte y Centro del Perú.

* Assaf. Ovino