Importancia y uso de los ácidos carboxílicos, esteres, éteres, aminas y amidas.

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Importancia y uso de los ácidos carboxílicos, esteres, éteres, aminas y amidas.

Los ácidos carboxílicos son compuestos químicos orgánicos, los cuales poseen el grupo carboxilo (que se forma por la unión de un grupo hidroxilo y carbonilo) en el extremo de la cadena carbonada. Este tipo de compuestos son de los que se encuentran más frecuentemente, debido a que muchos productos naturales son ácidos carboxílicos, o, en su defecto, derivados de ellos.

La importancia de los ácidos carboxílicos radica en que, son compuestos base de una gran variedad de derivados, entre los cuales se encuentran a los ésteres, amidas, cloruros de acilo y anhídridos de ácido. Están presentes también en algunos alimentos saturados e insaturados, como por …ver más…

También son utilizados para la realización de pegamentos y como combustible para motores Diesel. Los éteres son usados como anestésicos; el éter etílico fue utilizado durante mucho tiempo para ése propósito, sin embargo, se prefiere el éter metilpropílico para éste uso, debido a que no posee casi efectos secundarios (a diferencia

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