HONGOS PATÓGENOS: Los hongos son microorganismos eucariotas con un nivel de complejidad biológica superior al de las bacterias; representan un grado mayor de diferenciación. Pertenecen al Nivel de organización Celular. Son Pluricelulares, carecen de Clorofila, son de vida fija y Eucariotas porque presentan un núcleo bien diferenciado, con Membrana Nuclear y el material genético (cromosomas) no se encuentra disperso en el Citoplasma. Son Patógenos los MOHOS y las LEVADURAS.
Las LEVADURAS son hongos unicelulares de forma oval o esférica con un diámetro de aproximadamente 3 a 5 um. El crecimiento de las levaduras ocurre por un proceso de gemación en la que la célula madre emite un brote y duplica su núcleo, uno de los núcleos pasa al brote y …ver más…

Pertencen los Hongos de Sombrero y los Mohos. Su sistema de nutrición es por Absorción de materia orgánica.

CLASIFICACIÓN de los HONGOS:
a) Según la FORMA DE CRECIMIENTO y ESTRUCTURA:
1- LEVADURAS
2- FILAMENTOSOS
3- DIMORFICOS

b) Según el TIPO DE REPRODUCCIÓN: a- IMPERFECTOS (realizan reproducción de tipo asexual) b- PERFECTOS (realizan reproducción de tipo sexual)

c) ESTRUCTURA y MORFOLOGIA:
- LEVADURIFORME: Son Hongos Unicelulares de forma oval, inmóviles que se reproducen por gemación, bipartición o un proceso intermedio entre ambas.
- FILAMENTOSA: Son Hongos Pluricelulares, formados por estructuras tubulares denominadas Hifas; las que se desarrollan, ramifican y entrelazan conformando una estructura llamada Micelio.
HIFAS: Son túbulos cilíndricos ramificados, de diámetro variable, tabicados o no, constituidos por una pared celular rígida, delgada y transparente que contiene una masa citoplasmática multinucleada y móvil.
MICELIOS: Conjunto de hifas ramificadas, entrelazadas y de disposición variable.
Los Micelios pueden ser: a) Micelio Aéreo o Reproductor: Es la parte del micelio que se proyecta por encima del sustrato y que se encarga de función reproductora y de dispersión de la especie mediante esporas. b) Micelio Vegetativo: Es la parte del micelio que penetra en el sustrato (superficie del suelo,