“Todo es reacción”
Quizá escuchar la frase “reacción química” nos lleve a pensar en difíciles ecuaciones químicas, números de valencia, de oxidación, o nomenclatura química que tal vez no nos resultaron fáciles de entender; sin embargo, aunque si tiene que ver con la química – mucho, diría yo – no es necesario que hayamos obtenido 10 en la clase de química, o tal vez cursado algún estudio en Facultad de Ciencias Químicas para saber de que estamos hablando, sólo bastase con observar sucesos tan comunes, por ejemplo ver cómo el óxido ha corroído la llave de nuestro lavamanos, contemplar un relámpago en medio de una tormenta eléctrica, ver como arde el carbón dentro del asador, o inclusive saborear una rica comida. Estos son ejemplos