Sistema digestivo rumiantes (histologia)
Por su situación anatómica es el espacio a continuación de la cavidad bucal y previo al esófago. Establece contacto con la cavidad nasal (nasofaringe ) y con la laringe (laringofaringe), además de con la boca (orofaringe). En la nasofaringe existe comunicación directa con los conductos auditivos.
Está formada por mucosa, submucosa, muscular y adventicia.
Nasofaringe.
Consta de:
epitelio pseudoestratificado ciliado con células caliciformes.
tejido conjuntivo que forma la lámina propia. Existen gran cantidad de linfocitos y granulocitos. En determinadas zonas tiende a agruparse en tonsilas (en la cara medial sobre todo) faríngeas de tejido linforreticular.
no existe muscular de la mucosa. El tejido conjuntivo de …ver más…
En carnívoros es un tránsito brusco y su estómago es un estómago glandular. Se produce un tránsito de epitelio estratificado a epitelio simple.
En los rumiantes el tránsito no es brusco, sino que aparecen divertículos antes del estómago glandular (abomaso). como consecuencia el epitelio se mantiene. El cambio se produce al pasar de omaso a abomaso.
En los caballos y el cerdo el estómago tiene una porción glandular y una aglandular. La porción aglandular está revestida por epitelio estratificado.
En los preestómagos de los rumiantes se produce una digestión mecánica y química, pero no enzimática. Para que se realicen estos procesos se necesaria una flora y una fauna microbiana. Su alteración causa graves procesos.
Los distintos dibertículos son:
rumen o panza.
redecilla o retículo.
omaso o librillo.
Tienen una mucosa aglandular y están revestidos por epitelio plano estratificado queratinizado.
Rumen.
Tiene una superficie con proyecciones o papilas. No tiene una altura excesiva. Su desarrollo está condicionado por la localización y el tipo de alimentación del animal (en lactantes son poco marcadas y afuncionales). Tiene la siguiente estructura:
mucosa:
epitelio.
tejido conjuntivo denso con vasos sanguíneos fenestrados y sin glándulas ni acúmulos linfáticos.
no aparece muscular de la mucosa.
lámina propia submucosa de tejido conjuntivo laxo.
muscular de fibras lisas