Reporte correspondiente al documental “Fed Up”.
Hoy en día la industria alimenticia representa una de las principales fuentes de ingreso económico a nivel mundial. Es bien sabido que la variedad de productos que se procesan y posteriormente se ponen a la venta en el mercado de diversos países del mundo es inmensa. Es aquí donde podría decirse que realmente se origina el problema y principal temática dentro de este documental: la obesidad y todas las afectaciones al ser humano derivadas de esta. La obesidad es un problema que ha venido cobrando mucha fuerza en décadas recientes, y son muchas las causas que podrían estar originando un aumento de este problema, el cual ya es de proporciones mundiales. Muchas personas podrían pensar que la …ver más…

En ocasiones el porcentaje de azúcar es tan elevado en estos productos que puede rebasar el 100% de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud. El uso elevado de azúcar en los alimentos procesados se debe a que, al quitar las grasas de los alimentos, para transformarlos en un producto “light”, estos pierden su sabor, por lo que las grandes empresas productoras recurrieron a la utilización de estos endulzantes para dar ese sabor. Estudios han demostrado que productos que contienen altos niveles de azúcar como las golosinas, haciendo un principal énfasis en los refrescos, pueden ocasionar un aumento en la actividad cerebral y por consiguiente una adicción, efectos similares a los ocasionados por el consumo de cocaína, de ahí la hiperactividad o el aumento en exceso de energía de muchos niños que consumen esta golosina. Hoy en día, no es raro encontrar en cualquier establecimiento, independientemente del tipo que sea, un estante donde se pongan a la venta golosinas o alimentos, productos que en su mayoría contienen azúcares, los cuales son un detonante eficaz de la obesidad. Muchas personas piensan que la obesidad es un padecimiento exclusivamente de los gordos, pero no es así, ya que una persona delgada también puede estar obesa y sin saberlo. Haciendo un estudio similar a la densitometría ósea es como se puede