EXTRACCION O SEPARACION DE ALOINA
La Aloína

Es una antraquinona, que ingerida pura, por vía oral, es un poderoso laxante y puede causar efectos secundarios como dolores intestinales, diarreas, espasmos e incluso cólicos. Por ello, la legislación europea prohíbe la comercialización de productos a base de Aloe con un contenido superior a 50ppm de aloína. Originariamente el Aloe era empleado como laxante por su riqueza en aloína, y por ello, se asoció rápidamente el Aloe a la aloína. Posteriormente, cuando empezó a utilizarse exclusivamente el gel del Aloe, en el que la aloína no se encuentra presente de forma significativa, se creó cierta confusión al respecto.

El Aloe de consumo empleado en la actualidad no debe sus propiedades a su …ver más…

7. Para la producción de jugo es necesario dispersar el cristal mediante el uso de una despulpadora, que no corte o desmenuce las fibras en exceso para facilitar su posterior remoción. No es recomendable el licuado.

8. Filtración: para retirar las fibras vegetales, mediante el empleo de un filtro centrífugo a temperatura ambiente.

9. Clarificación del mucílago mediante el uso de una centrífuga clarificadora de discos, de alta velocidad que ofrece mejores resultados y puede incluso retirar bacterias grandes.

10. La esterilización puede ejecutarse por cualquiera de los siguientes métodos a temperatura ambiente: (el primero de los enumerados es el más conveniente).

• Micro-filtración: mediante el empleo de membranas con porosidad hasta de 0,5 micra. Las bacterias tienen tamaños superiores a 1 µm.

• Ultra centrifugación: En centrífugas clarificadoras de discos de alta velocidad que pueden generar campos centrífugos equivalentes a doce mil veces el campo gravitatorio de la tierra (12.000 G’s). Estas máquinas pueden separar partículas tan pequeñas como una (1) µm, con una diferencia de densidad de apenas el 1%.

• Radiación ultra violeta: de alta intensidad, elimina bacterias patógenas y no patógenas con corto periodo de exposición. No existe evidencia de cambios en la composición