| |2009 |
| |TORTAS MEXICANAS |
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|[TORTAS MEXICANAS. SABROSA Y caseras] |
| El presente proyecto se dedicara a la elaboración y venta de tortas Mexicanas, ubicados en la Gran Macro Plaza entre …ver más…

La segmentación de mercado que utilizaremos está enfocada a familias de clase, media y media alta, con edades desde los 7 hasta los 65 años de edad, para tomar estas decisiones se tomaron en cuenta los siguientes datos

❖ La edad. la cual divide en varios segmentos. Por un lado los niños, hemos de tener en cuenta la mitad de las personas, más o menos el 55% forman una familia compuesta por una pareja y un par de niños; por otro lado tenemos a los solteros o las parejas que viven en unión libre, que sería un 11%. Todas estas personas son asiduas a consumir este tipo de comida rápida. ❖ Los ingresos. debemos tener en cuenta estos datos para poder introducirnos en el mercado, ya que las personas de muy escasos recursos no suelen tener tendencia a consumir esta comida. ❖ El ciclo de la vida influye en la segmentación porque las personas que más se acercan a este tipo de restaurantes coinciden con la clasificación hecha anteriormente en la edad.
Con la creación del restaurante se pretende también Contribuir a la generación de empleo entre jóvenes, directa e indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado y Obtener los ingresos económicos necesarios para la expansión del la