El Vegetarianismo: Una Controversia Mundial
Desde antes del movimiento verde, ha existido el debate entre comer y no comer carne; sin duda este asunto continuará por muchos años. Lo que importa hoy en día es tomar en cuenta los varios beneficios del vegetarianismo para hacer una decisión informada. Los aspectos y maneras de la vida vegetariana promueven el bienestar de salud, medio ambiente, y moral, lo que la hace más beneficiosa que la vida omnívora.
En primer lugar, con el vegetarianismo se mejora la salud personal y la del medio ambiente. VegetarianBenefits.net, un sitio web dedicado a difundir la conciencia de los beneficios del vegetarianismo, enseña con su artículo “Beneficios y desventajas de vegetarianos” que una base de plantes …ver más…
Estas “creencias contradictorias” demuestran por qué una vida sin carne es la opción más lógica (Solomon para. 22). Finalmente, Solomon expresa cómo no hay un modo de comer carne con respeto para las vidas de los animales como en el pasado. Historialmente, “los americanos nativos solamente mataron lo que ellos podían comer, usaron cada parte del animal, y dijeron una bendición sobre cada matanza” (Solomon para. 9). Si se viviera en una granja, sería posible matar a los animales con respeto y bendiciones; en realidad es improbable porque se recibe toda la carne en el plástico del supermercado. La moralidad de no comer carne es la razón más popular entre los que son vegetarianos. A pesar de toda la evidencia que apoya el vegetarianismo, la oposición tiene argumentos opuestos. Eisla Sebastian revela en su contribución a Yahoo! VOICES, “¿Qué es malo de ser vegetariano?”, que una dieta que se consiste principalmente en plantas no puede ofrecer suficiente nutrición. Las “cantidades de hierro y proteína son limitadas” sin carne (Sebastian para. 3). Ser vegetariano no sólo es un peligro de salud, sino también es difícil continuar la vida diaria sin muchas opciones . Muchos restaurantes no tienen una variedad de opciones para vegetarianos, y se molestan los amigos cuando tienen que preparar comidas especiales para un huésped (Sebastian para. 4). Es imprescindible que se tenga en cuenta que los suplementos eliminan muchas de las cuestiones que