Nombre: Martin Alfredo Jimenez Guerrero
Matrícula: AL02770482
Nombre del curso:
Taller de razonamiento logico-matematico I
Nombre del profesor:
Ing. Ana Isabel Uribe Bujanda
Módulo:
Módulo 2
Actividad:
Ejercicio 4
Fecha: 26 de Mayo del 2015
Bibliografía:

Objetivo:
Realizar el siguiente ejercicio:
1. ¿Cuánto cuesta una torta de jamón en el lugar en dónde vives?
2. Elabora una lista de cantidades y precios realistas para producir un producto competitivo de la torta de jamón.
3. ¿En cuánto puedes ofrecer una torta de jamón de buena calidad? ¿Es competitiva con los precios que conoces en tu área?
4. Menciona su ecuación de costos.
5. Estima cada costo.
6. Fija el precio final si deseas obtener un 10 % de ganancia. …ver más…

Si el costo del kg de queso es de $99.00 y utilizo 56 gramos por torta, realizo una regla de tres para obtener el costo del jamón por torta…
$99.00 = 1000 g
X = 56 g
1000 x = 5544 x = 5544/1000 x = 5.54
El costo del queso por torta es de $5.54

Un kilo de aguacate cuesta $22.65 pesos. Se usa cerca de 83 gramos de aguacate en cada torta.
Si el costo del kg de aguacate es de $22.65 y utilizo 83 gramos por torta, realizo una regla de tres para obtener el costo del aguacate por torta…
$22.65 = 1000 g
X = 83 g
1000 x = 1879.95 x = 1879.95/1000 x = 1.87
El costo del aguacate por torta es de $1.87

Un kilo de tomate cuesta $24.90 pesos. Se usa cerca de 29 gramos de tomate en cada torta.
Si el costo del kg de tomate es de $24.90 y utilizo 29 gramos por torta, realizo una regla de tres para obtener el costo del tomate por torta…
$24.90 = 1000 g
X = 29 g
1000 x = 722.10 x = 722.10/1000 x = 0.72
El costo del tomate por torta es de $0.72

Un kilo de cebolla cuesta $16.95 pesos. Se usa cerca de 20 gramos de cebolla en cada torta.
Si el costo del kg de cebolla es de $16.95 y utilizo 20 gramos por torta, realizo una regla de tres para obtener el costo de cebolla por torta…
$16.95 = 1000 g
X = 20 g
1000 x = 339 x = 339/1000 x = 0.33
El costo de cebolla por torta es de $0.33

Ingrediente
Costo Unitario
Cantidad requerida por unidad.
Cotos por Kilo
Pan
$1.50
1 (Pieza)
N/A
Mayonesa
$1.00
20 Gramos
$50.00
Jamon
$3.94
66 Gramos
$59.80
Queso
$5.54
56 Gramos
$99.00
Tomate