INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL.
ESCUELA SUPERIOR E INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS.

LABORATORIO OPERACIONES DE SEPARACION III.

PRÁCTICA N° 3 : “DESTILACION DIFERENCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA”.

* Objetivos:
Desarrollar los conocimientos para explicar el fenómeno de la separación de dos líquidos volátiles, para lo cual destilará una mezcla binaria en un destilador diferencial a presión constante, comparando los resultados experimentales con los teóricos calculados a partir de la ecuación de Rayleigh y observar así el rendimiento de destilación por este método.
Realizar los diagramas de equilibrio binario del sistema metanol-agua.
Realizar una investigación en las referencias disponibles sobre las …ver más…

El destilado puede ser recogido en varias partidas, denominadas “cortes”, para dar una serie de productos destilados de distinta pureza o en una sola partida, obteniéndose un destilado global.
A medida que se va evaporando el componente más volátil la temperatura de ebullición de la mezcla va aumentando. Este proceso se mantiene hasta que se recoge una cantidad prefijada de destilado o la composición de residuo es la que buscábamos.
Se utiliza ampliamente en el laboratorio y en unidades de producción a pequeña escala.

Descripción del proceso
Primero se introduce el líquido en un recipiente de calentamiento. La carga líquida se hierve lentamente y los vapores se extraen con la misma rapidez con que se forman, enviándolos a un condensador donde se recolecta el vapor condensado (destilado).
La primera porción de vapor condensado es más rica en el componente más volátil A. a medida que se procede con la vaporización, el producto vaporizado es más pobre en A.
La operación se inicia introduciendo en el Destilador una carga de L1 moles de componentes A y B con una composición x1 fracción mol de A. En un momento dado, habrá L moles de líquido remanentes en el destilador con una composición x y la composición del vapor que se desprende en el equilibrio es y.
La destilación diferencial es básicamente una operación discontinua o por lotes, donde a medida que pasa el tiempo la concentración de componentes volátiles en el colector es menor mientras