Descentralización inconclusa

665 palabras 3 páginas
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yucatecas yucatecas recetas recetas COCHINITA PIBIL

* Naranja agria. * Hoja de plátano. * Recado para todo. * Hojas de guayaba. * Cebolla roja. * Sal. (al gusto) * Manteca.

* Naranja agria. * Hoja de plátano. * Recado para todo. * Hojas de guayaba. * Cebolla roja. * Sal. (al gusto) * Manteca.

INGREDIENTES: * Puerco en trozo. * Cabeza de puerco. * Iguadilla de puerco. * Morcilla. * Pezuñas. * Codillos. * Recado rojo.

PREPARACIÓN:
En 1 lata cuadrada se le echa mantaca, se lava las hojas y se le extiende a la lata se prepara el recado rojo con la naranja, recado para todo y sal (al gusto), luego pasas la carne en el recado rojo y lo escoras …ver más…

lo dejas cocer hasta que se en suavice los fideos luego lo puedes servir con un salpicón de rábano y cilantro y arroz frito y lima

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