EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN

INTRODUCCIÓN
Para llevar una vida segura todas las personas necesitan el acceso a la alimentación adecuada. La O.N.U considera el acceso a "los alimentos esenciales y mínimos que son suficientes, nutricionales y adecuados" y "al agua suficiente, seguro, aceptable y accesible físicalmente" un derecho humano (Observación general 12 y 15 adopta por el Comité de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales). El hambre y la desnutrición son problemas globales. Personas que pasan hambre no tienen acceso a alimentos suficientes. La desnutrición está causada por el hambre, la mala calidad de los alimentos y por enfermedades. Es posible que a pesar del consumo diario de un número adecuado de calorías, a una …ver más…

Hay otros derechos relacionados al derecho a la alimentación y a veces es imposible separarlos:
 el derecho a gozar el nivel mas alto de la saluda fisico y mental. La consecución de este derecho es imposible sin la alimentación adecuada.
 El derecho a beneficiarse del progreso cientificico. Hay mucho desarrollo científicico con respecto a la alimentación segura.
 El derecho a la no discriminación. Este derecho es necesario en situaciones donde la distribución de alimentos es desigual entre personas del género diferente o de la edad diferente.
El Observación general 12 del Comité de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales de las Naciones Unidas explica el derecho a la alimentación en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales: "El derecho a la alimentación adecuada se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea sólo o en común con otros, tiene acceso físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla."
El derecho a la alimentación adecuada presiona a los estados miembros