Introducción
Objetivo del Trabajo
Conocer, mediante un análisis de costos, la rentabilidad de un negocio de churros rellenos de cajeta y chocolate con leche, así como elaborar un presupuesto para obtener una aproximación de los costos y gastos en lo que dicho negocio incurriría, así como una aproximación de las utilidades del mismo. De esta manera, se espera conocer más a detalle la estructura de costos del negocio para lograr administrar los recursos de la manera más eficiente posible y, mediante un presupuesto, obtener el capital aproximado que se necesitaría para empezar el negocio.
Productos a Vender
El negocio manejará únicamente dos productos: Churros de tamaño mediano con relleno de cajeta y chocolate caliente en vasos de 250 …ver más…

Estado de Resultados y Balance General Presupuestados
Se elaboró un Estado de Resultados Presupuestado para el período de enero a junio de 2013, utilizando las ventas, costos y gastos presupuestados previamente y considerando la tasa del ISR en un 30% sobre la utilidad de operación. Se obtuvo una utilidad neta del período de doscientos trece mil ochocientos cincuenta pesos ($213,850). Como lo marca el supuesto previamente estipulado, el 60% de esas utilidades se repartiría equitativamente entre los tres socios a la fecha posterior a la elaboración del Estado de Resultados Presupuestado, mientras el 4’% restante se volvería a invertir en la mejora y expansión del negocio.
Finalmente, se hizo un Balance General Presupuestado al 30 de junio de 2013, el cual permite conocer cuál sería la estructura contable del negocio al término del período.
Conclusión

Es un buen primer negocio ya que no se requiere mucha inversión y los costos no son muy altos. Es rentable, se necesita solo una persona para sacarlo adelante, el salario no es muy alto, la capacitación no requiere tanto tiempo ni dinero, es una buena oportunidad para una persona que no tiene estudios .

Anexos
Anexo 1
Tabla de Total de Ventas Mensuales Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Churros Vendidos por día 400 450 500 500 475 450
Churros Vendidos por mes 8000 9000 10000 10000 9500 9000
Precio de