CONSERVAS CENTAURO

Conservas Centauro

Rubro: Agroindustrial

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La historia de la familia Bozzolo
En el año 1908 Luís Bozzolo Ferrando abandonó
Génova, Italia, junto a su esposa e hijos para mudarse a un lejano y austral país: Chile.
Una vez aquí la familia se trasladó a la ciudad de Quillota para comenzar una nueva empresa familiar: “Bozzolo, los hijos”. Su actividad era la producción y comercialización de pasta de tomate a granel en el mercado interno, con el conservador sistema de barricas de madera.
Fieles a la tradición, los hijos de Luís Bozzolo continuaron con la compañía que con tanto esfuerzo fundó su padre, la que en los años 50 cambia de nombre a “Bozzolo, los hermanos”, comenzando una nueva fase dentro …ver más…

Opera con sólo un banco en Chile y ninguno en el exterior, financiando con crédito bancario alrededor del 15% de sus exportaciones y usando como medios de pago la orden de pago postembarque y la carta de crédito irrevocable a la vista o a plazo. No prefinancia sus exportaciones.
En cuanto al uso de instrumentos de fomento productivo asociativo, dicen haber participado

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ción, desarrollo y el área financiera.
El organigrama de la empresa tiene cuatro áreas: Comercial Interna (a cargo de Mario
Consigliere); Producción y Desarrollo (ambas dependen de Silvio Bozzolo) y Exportaciones
(Alberto Consigliere). Los tres llegaron a la empresa después de carreras profesionales externas motivados por la necesidad de hacer cambio generacional (la tercera generación ya se estaba retirando), para dar continuidad a la empresa familiar. El directorio completo es familiar- todos primos en primer grado- y profesionales con estudios de postítulos y magísteres.
La empresa, por el momento, no cuenta con un departamento dedicado a la innovación, ya que les hace falta capital necesario para invertir en esa área y poder aumentar el volumen y la diversificación de productos, es por eso que actualmente, y en términos