Cadena de valor de la piña
PRESENTADO POR:
JONATHAN ARROYO
MIGUEL DITTA
LUZ DARY GIRALDO
CAMILO HURTADO
MAYDELIN TORRES
PRESENTADO AL INSTRUCTOR JUAN CARLOS OSPINA
SENA
REGIONAL ATLANTICO
CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIO
DISTRIBUCION FISICA INTERNACIONAL 7
BARRANQUILLA / ATLANTICO
ABRIL DE 2011
CONTENIDO
OBJETIVOS 5 Objetivo General 5 Objetivo Especifico 5 1. CADENA PRODUCTIVA DE LA PIÑA 6 1.2 PIÑA GOLDEN (ORO MIEL) 6 1.3 SUBPARTIDA DE LA PIÑA: 0804300000 7 1.4 REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS 7 1.5 RECOLECCIÓN 8 2. EXPORTACIÓN DE PÍÑA GOLDEN 8 2.1 PROVEEDORES 9 2.2 PRECIO 9 2.3 TRANSPORTE DESDE ANTIOQUIA / CAUCA HASTA BARRANQUILLA 9 2.4 TRANSPORTE HACIA MIAMI 10 2.5 CARACTERÍSTICAS DE LA …ver más…
El potasio ayudará que nuestro sistema nervioso se mantenga estable, genera impulsos activos además de regular la actividad muscular en sus patrones normales. Por último, cabe destacar que el yodo es un elemento fundamental para la regulación del metabolismo mediante la glándula tiroidea permitiendo que se produzcan proteínas y se regule la sensibilidad del cuerpo hacia otras hormonas.
Nombre Común: Piña, Ananá, Pineaple.
Variedad: Oro Miel.
Familia: Bromeliácea.
Temporada: Todo el año.
1.3 SUBPARTIDA DE LA PIÑA: 0804300000
Según su naturaleza: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías
Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.
- Piñas (ananás) 1.4 REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS
Precisa una temperatura media anual de 25-32 ºC, un régimen de precipitaciones regular (entre 1000-1500 mm) y una elevada humedad ambiental
1.5 RECOLECCIÓN
Por lo general pueden realizarse dos cosechas al año, la primera al cabo de 15-24 meses, la segunda partiendo de los brotes laterales al cabo de otros 15-18 meses.
NORMA TECNICA DE CALIDAD PARA EXPORTAR A LOS EE.UU
El grado de desarrollo y el estado de la piña debe permitir el transporte y manipulación de manera que llegue satisfactoriamente al lugar de destino.
CARACTERÍSTICAS MÍNIMAS * Enteras, con la forma característica de la variedad.
* De aspecto fresco y consistencia firme.