UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE AGRONEGOCIOS Y DESARROLLO AGROPECUARIO
Segundo año
Segundo semestre
EXAMEN PARCIAL 2
Mercadeo Agropecuario y Cadena Alimentaria LDA 250

Profesora:

Fecha de entrega
Martes 22 de noviembre

INTRODUCCION

La empresa Dolce Pineapple está dedicada a la producción de piña MD-2 el cual es desarrollado por el instituto de investigación de Hawái y por la multinacional del Monte. Por su buena coloración y sabor, y así abastecer al mercado internacional.
Esta empresa está ubicada en veladero, corregimiento de Chiriquí, distrito de David, Provincia de Chiriquí, Republica de Panamá.
Los precios de la piña en el mercado Internacional son de $ 6.50 …ver más…

Esto permite a que la empresa cada vez sea más competente.

d. Actores De La Cadena Agroalimentaria

4. ANÁLISIS TÉCNICO
Demanda derivada: la demanda del insumo depende de la demanda del producto, porque la producción depende directamente de la adquisición de los productos agropecuarios por ejemplo: el uso de fertilizantes, fungicidas y bactericidas. Esta empresa envía las cantidades de productos solicitados por los mercados de destinos, para satisfacer la demanda externa; y para tal fin se realizan un registro de control del mismo.

DEPENDE

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Transformación en el sistema de mercado
La piña de variedad md-2 es un producto esencial en la alimentación ya que aporta parte del requerimiento nutricional en la dieta alimenticia de los consumidores que dicho sea el paso de estos se deriva diversos subproductos como podemos mencionar: tajada de piña, mermelada de piña y jugo de piña.

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8. INPUT OUTPUT
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Agro industrialización y valor agregado
Para la transformación de este producto se requiere la logística de operación refiriéndonos al valor agregado del producto obtenido. Podemos señalar los pasos lógica que se requieren para el procesamiento: la piña fresca, lavado y enjuague, descascarado, desfibrado y corte. Siguiendo con el