Un paseo en chiva por senderos en medio de cacaotales ofrecen productores del cantón como alternativa turística.
Si se pregunta cuál es el plato típico, nadie sabe qué responder en Ponce Enríquez.

Esto se debe a que en este cantón azuayo, ubicado a 190 km al occidente de Cuenca, la mayoría de sus 10.000 habitantes está formada por ascendientes de colonos de distintas partes que llegaron hace casi 100 años atraídos por la minería.

Algunos dicen que la carne asada, otros los cebiches y caldo de gallina; pero en lo que no hay discusión es en la bebida: ahí coinciden en el chocolate, producto derivado del cacao, cuyo cultivo toma auge en la zona.

El fino aroma del cacao, una especie de la fruta que se exporta hace una década desde …ver más…

Patricio Sánchez, alcalde del cantón, califica como una fortaleza de esta localidad a la diversidad de actividades de la población y los recursos naturales como aguas termales en diferentes sectores de esa zona, además del clima cálido, para impulsar el turismo.

Para ello se implementa la Ruta del Cacao, como parte de un proyecto ecoturístico. Al momento se estudia un circuito turístico que se inicia en el centro cantonal y desde allí los turistas pueden