Reciclan aceite de cocina para obtener biodiésel y glicerina. Proyecto de estudiantes de la UN en Medellín optimizaría al 100% el aceite de cocina usado, para extraer biodiésel y glicerina con un proceso químico. El de uso culinario, que una vez utilizado se va por las cañerías o termina en la basura, generando complicaciones ambientales, tendría una solución a partir del reciclaje del líquido, propuesta por cuatro estudiantes de la Facultad de Minas. María Luisa Escobar, de Ingeniería Civil, explicó que “la idea es hacer una ruta recolectora de distintos aceites de cocina usados en grandes cadenas de fritura como Frisby y Kokoriko; la idea es procesarlo para obtener biodiésel”. Dijo que a esas sustancias contaminantes no se …ver más…

A partir de un estudio de mercadeo realizado para el proyecto, se conoció que con las empresas de fritura de alimentos se puede conseguir hasta en 800 pesos el litro de aceite usado, lo cual es un bajo costo para los beneficios ambientales del producto final que se puede obtener del líquido. Según dijeron las estudiantes, el proyecto se articula a iniciativas como la de las Empresas Públicas de Medellín, la cual busca generar una conciencia del buen uso de los aceites de cocina usados, pues un litro de agua contaminada con grasa cuesta hasta cinco veces más de lo que vale la descontaminación de otros líquidos impuros.EL