3.4 aplicación de los balances de energía a procesos sin reacción química
La expresión de un balance de energía en términos de una ecuación, ya sea para procesos permanente o para procesos estáticos, requiere un análisis cuidadoso de cada situación en particular para saber que magnitudes se pueden despreciar sin afectar significativamente el valor del balance.
Las aplicaciones serán divididas en dos grandes categorías: aquellas relativas a los procesos que solamente implican cambios físicos y aquellas que se refieren a procesos en las que se efectúan cambios de naturaleza química.
Estrategia para resolver problemas de balance de energía.
La estrategia para resolver problemas de balance de energía es similar al de para balances de masa. …ver más…

De ninguna manera debe considerarse esta clasificación como absolutamente limitativa ya que solamente se refiere al fenómeno de transporte principal que está controlando al proceso pero esto no quiere decir que no puedan coexistir los otros fenómenos de transporte en el mismo sistema. En la mayoría de los procesos industriales ocurren, al mismo tiempo, varios tipos de transferencias dentro del mismo sistema.
Un ejemplo de ello es, en un proceso de evaporación se tienen simultáneamente: transferencia de masa de agua de la fase liquida a fase vapor, transferencia de cantidad de movimiento del vapor del espacio libre del evaporador hacia la unidad de vacío y transferencia de calor del elemento de calefacción a la solución.
En la práctica es común aislar idealmente el sistema de transporte de fluidos para determinar su tamaño o considerar la pared física de una unidad de separación como el límite del sistema en donde está ocurriendo la transferencia de masa.
Se ha dicho que el estudio en si de los fenómenos de transporte y de los factores que rigen la transferencia se hace en los textos especializados. Aquí solo se considera la evaluación de los cambios energéticos que acompañan a los procesos.
Artículo “El Análisis Complejo de Procesos. Su Lugar en la Industria Química Actual”, de los autores Suarez Gonzales Erenio y Olazábal