INSTITUTO FEDERAL DO ESPIRITO SANTO
TÉCNICO SUBSEQUENTE DE SEGURANÇA DO TRABALHO

MATHEUS MORAIS MATIAS
RENAN VAGO

Segurança do Trabalho na Colheita de Café

Colatina
2012

MATHEUS MORAIS MATIAS
RENAM VAGO

Segurança do Trabalho na Colheita de Café

Trabalho apresentado à disciplina Segurança do Trabalho na Atividade Rural do Curso Técnico de Segurança do Trabalho do Instituto Federal do Espírito Santo, como requisito parcial para avaliação.
Prof. Marco Antônio

Colatina
2012
INTRODUÇÃO

De acordo com a história do Brasil, a cultura do café teve grande influência na colonização e desenvolvimento do País, assumindo hoje um importante papel econômico e social. Atualmente, o Brasil ocupa a posição de maior produtor e exportador no mercado …exibir mais conteúdo…

O ouro e a cana saíram de cena e cederam o palco para o "ouro verde" - Apelido dado ao café pelos fazendeiros estes principalmente paulistas, fizeram fortuna com o comércio do produto. As mansões da Avenida Paulista refletiam bem este sucesso. Boa parte dos lucros do café foiinvestida na indústria, favorecendo o aumento do desenvolvimento industrial e urbano no Sudeste. Com o aumento da demanda na produção teve se a necessidade de mais pessoas para trabalhar nas lavouras estimulando assim a imigração de outros povos, para aumentar a mão-de-obra nos cafezais de São Paulo Rio de Janeiro e Espírito Santo.
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O café no espírito santo

Sua origem no Estado data da segunda metade do século XIX, correspondendo, ainda hoje, com 39,44 % da renda agrícola estadual.
O setor cafeeiro vem atravessando ao longo da história, períodos cíclicos, onde aparecem oscilações nos níveis de preços, produção e estoques de café, cujas conseqüências tendem a ser mais problemática onde existem concentrações significativas dessa lavoura, como é o caso do Espírito Santo.
Isto pode ser notado com mais evidência a partir da década de 60, quando oGoverno Federal incentivou a erradicação das lavouras, devido ao grande estoque excedente a nível mundial, sendo prontamente executado no Estado.
Em contrapartida, mais precisamente, a partir de 1975, em face de elevação
Dos preços, houve estímulo ao