Quimica - descrição e função do eter, cetona e aldeidos

970 palavras 4 páginas
ÉTER
Éter é todo composto orgânico onde a acadeia carbônica apresenta – O – entre dois carbonos. O oxigênio deve estar ligado diretamente a dois radicais orgâncios (alquila ou arila).
A fórmula genérica do éter é R – O – R, onde o R é o radical e o O é o oxigênio.
Veja alguns exemplos:

Utilidade
O éter mais conhecido é o éter comum, ou etóxietano ou ainda éter dietílico. Ele é encontrado em farmácia e hospitais. É um líquido muito volátil, com ponto de ebulição em torno de 35°C, muito inflamável, incolor e com odor característico. Pode ser utiizado como solvente de graxas, óleos, resinas e tintas.
Passou a ser usado, como anestésico por inalação, em 1842. Provocava grande mal estar nos pacientes após a anestesia e foi então
…exibir mais conteúdo…

A propanona é um líquido inflamável, incolor, com cheiro agradável e solúvel em água.
As cetonas são encontradas na natureza em flores e frutos. Em geral, são líquidos de odor agradável. Muitas cetonas artificiais e naturais são usadas como perfumes e alimentos. Algumas são substâncias medicinais, como os compostos cetônicos da urina.
Algumas cetonas presentes em compostos naturais:

Jasmona ou Cis-jasmona – óleo de jasmim Ionona – odor de violeta

Nomenclatura
A nomenclatura IUPAC das cetonas possui a terminação ONA. A cadeia que possui a carbonila é cadeia principal, ou cadeia mais longa. A numeração é feita a partir da extremidade mais próxima da carbonila.
Exemplos:
propan-2-ona ou propanona

butan-2-ona

4-metilpentan-2-ona

pentan-2-ona

3-isopropilhexanon-2-ona

Algumas cetonas podem ser cíclicas. Veja os exemplos: ciclobutanona ciclohexanona ciclopentanona

As cetonas também podem apresentar mais de um grupo carbonila.
Veja os exemplos a seguir:
1,3-ciclohexadiona

butanodiona
O O
|| ||
H3C – C – C – CH3

ALDEÍDOS
Aldeído é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CHO – ligado à cadeia carbônica.

Exemplos de aldeídos: Utilidade
O aldeído mais conhecido é o

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