Processo logístico da fabricação dos ovos de pascoa
Para o setor supermercadista brasileiro, o período de Páscoa é a segunda melhor data em vendas. Segundo pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), todo ano esses setor tem aumento nas vendas de produtos ligados à Páscoa. Mas de nada adiantariam os esforços da indústria com produção, se todos os elos da cadeia não funcionassem perfeitamente, como é o caso da logística. Sem uma logística bem planejada e estudada, toda a beleza e magia dos produtos de Páscoa se perderiam. Pois são as operações logísticas - transporte, armazenagem, distribuição - que vão garantir que os Ovos de Páscoa cheguem aos pontos de venda no momento certo, intactos e nas condições ideais para o consumo.
Esse trabalho tem como …exibir mais conteúdo…
Além de estampas modernas, os fabricantes também estão oferecendo ao consumidor novos materiais como acrílico e latas decoradas, com um toque especial nos laços que dão o acabamento. Os fabricantes mais uma vez apostam em novos licenciamentos e brinquedos, colocando à disposição da criançada e dos adultos, chocolates com a “cara” dos principais personagens do momento.
A embalagem deve está lacrada, sem furos ou amassados, com a data de validade, nome e endereço do fabricante, informações nutricionais e a lista de ingredientes dos produtos.
OBS: Quando houver brinquedos no ovo de Páscoa, o consumidor deve checar se a embalagem traz o selo do Inmetro e a idade recomendável do mesmo.
Manuseio de Materiais
O fabricante tem que estocar sua produção em armazéns climatizados (temperatura em torno de 20°C a 22°C) e armazenar a produção em caixas com isolantes térmicos (isopor) para que os produtos mantenham a temperatura adequada.
A empresa deve contratar transportadoras que possuam veículos adequados para transportar este tipo de produto (veículos climatizados). As transportadoras precisam estar com seus veículos em perfeitas condições, pois qualquer falha no sistema de refrigeração pode transformar a carga em uma grande sopa de chocolate, gerando um prejuízo financeiro imenso.
Movimentação de Materiais
Ao final da fabricação, entra em ação a logística de distribuição. Grande parte dos clientes