Experimento 6
Data de realização: 21/12/2012
Grupo: 7
Componentes do grupo presentes na aula:
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Título: Pressão de Vapor da Água e Umidade Relativa
Objetivo: Verificar experimentalmente como o volume de vapor da água varia com a pressão aplicada, à temperatura ambiente, para obter a pressão de vapor. Determinar experimentalmente a dependência da pressão de vapor da água em função da temperatura entre 4ºC e 80ºC. Determinar o calor latente de vaporização da água.
Utilizar a curva obtida da pressão de vapor em função da temperatura para determinar experimentalmente a umidade relativa do ar.
Fundamentação Teórica: Vaporização é a mudança de estado de uma substância de seu estado líquido para o estado gasoso. Moléculas estão continuamente deixando a superfície de um líquido e passando para a fase gasosa. Por outro lado, moléculas na fase gasosa estão continuamente batendo na superfície e se incorporando ao líquido.
Quando o número de moléculas que deixam o líquido é igual ao número de moléculas que retornam dizemos que o vapor está saturado. Em tais condições, a pressão que o vapor exerce sobre o líquido é chamada de pressão de vapor.
No caso do ar atmosférico, que é uma mistura de gases e vapor de água, a pressão total é a soma das pressões parciais exercidas por cada um dos componentes da mistura. Pela lei de Dalton, a pressão parcial de cada componente é a mesma que ela exerceria se ocupasse sozinha todo o volume da mistura.
Se o ar fosse