Palavras chaves:
Mc Donalds, Taylor, Fayol, Ford, just time, Kamban
Signifacado de palavras
Taylorismo: caracteriza-se pela ênfase nas tarefas com objetivo de aumentar a eficiência ao nível operacional. Suas caracteristicas sao: Divisão do Trabalho, Padronização, Supervisão funcional, Incentivos salariais, entre outros.
Fayolismo: Caracteriza-de pela ênfase na estrutura organizacional, pela visão do homem economico e pela busca pela alta eficiência. O Fayolismo foi um estudo complementar do Taylorismo. Fayol tinha 14 principios basicos: Divisão do trabalho, autoridade e responsabilidade, unidade de comando, disciplina, espirito de equipe, planejamento, organização, comando, hierarquia dentre outros.
Fordismo: Sistema de produção …exibir mais conteúdo…

Todos os funcionários ao iniciarem o trabalho no Mc Donald's passam por todas as areas de serviço. São treinados para de fazer de tudo, desde os sorvetes aos hamburgues. Durante esse treinamento é especificado todos os detalhes de forma e de tempo de preparo. Um bom resultado dessa uniformização é a rapidez do serviço. Essa rapidez dos funcionarios se dar porque a empresa investe em especioalização e obtem um serviço feito de forma padronizada em um determinado tempo regulamentado. Além do Taylorismo, a empresa tambem utiliza os principios de Fayol. Muito parecido com taylor, Fayol buscou uma forma mais estrategica. Tinha como caracteristicas a divisão do trabalho, autoridade, disciplina, unidade de trabalho com uma linha bem clara e espirito de equipe. Não podemos deixar de citar a simplicidade de Ford. A influencia do fordismo pode ser um dos motivos do menu ter poucas opções, isso faz com que a progressao dos produtos atraves do processo de produção seja planejada, ordenada e contínua. Assim como taylor e Ford a maioria de seus gerentes começaram de baixo.
No processo de produção do Mc Donalds também está presente o just time. O just time é o principal pilar do Toytismo.

14 - Descreva o sistena utilizado no descarte dos sanduiches.
Um sistema utilizado no descarte dos sanduiches é o Kanban.
Como funciona: Coloca-se um Kanban em peças ou