Métodos de doseamento - iodimétrico
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IntroduçãoOs métodos volumétricos de análise que utilizam reações do tipo oxidação-redução dependem dos potenciais das semi-reações envolvidas no processo. Porém, a existência de potenciais favoráveis não é a única condição para uma titulação redox adequada, pois as reações envolvidas em tais processos são frequentemente lentas. Assim sendo, além dos potenciais favoráveis, os agentes oxidantes e redutores devem ser estáveis no solvente utilizado (geralmente água) e a substância a ser determinada deve ser colocada sob um determinado estado de oxidação, definido e estável, antes de a titulação ser iniciada. Os reagentes apropriados, adicionados em excesso ao meio, devem possuir a propriedade de reduzir ou oxidar convenientemente a …exibir mais conteúdo…
Os comprimidos de antiácidos são compostos de uma variedade de substâncias que reagem com o ácido clorídrico (HCl) do estômago que as neutraliza. Os mais comumente usados contêm bicarbonato de sódio, hidróxido de magnésio, carbonato de cálcio, hidróxido de alumínio e trissilicato de magnésio. A capacidade de neutralização de cada comprimido é medida adicionando-se um excesso de uma solução padrão de HCl 0,5 M a um comprimido previamente pesado, deixando-o reagir e depois titulando-se o excesso do ácido com uma solução padrão de hidróxido de sódio 0,25M. Deve-se lembrar que a medida do pH da solução do comprimido em água pode fornecer alguma informação quanto a sua composição, quanto a componentes que formam soluções mais ou menos básicas.
Metodologia de análise
Técnica 1: Análise de comprimidos de vitamina C pelo método iodimétrico
Procedimento:
Prepare-se e padroniza-se uma solução de iodo 0,03 molar. Usa-se como amostra de 1 a 4 comprimido de vitamina C equivalente a 400-500mg de acido ascórbico. Cortar o comprimido em 5 a 6 pedaços menores antes de pesá-lo. Pesa-se uma amostra equivalente a 400-500 mg de ácido ascórbico, por diferença, diretamente para um frasco volumétrico de 100 ml limpo e seco. Desde que a