Alterações do metabolismo de lipídeos
A síndrome do fígado gorduroso ou a lipidose hepática se caracteriza pelo acúmulo de gordura sobre o fígado, formando uma camada na qual faz com que o mesmo tenha sua fisiologia prejudicada. Esse hepatopatia ocorre com mais frequência em animais da espécie felina. Dentre as causas para ocorrência da doença, citamos como principal, a permanência de mais de 10 dias de um quadro de anorexia, o que geralmente ocorre em animais que foram submetidos a algum tipo de estresse mais severo.
Essa gordura que se acumula tem origem no tecido periférico decorrente de um jejum prolongado, chegando ao fígado, essa deveria ser transportada para o resto do corpo como lipoproteínas, nos gatos, diferente dos cães, a …exibir mais conteúdo…

Ele também é enviado para tecidos periféricos como componentes das lipoproteínas plasmáticas.
Em humanos, o equilíbrio do fluxo do colesterol não é preciso, e isso resulta em uma deposição gradual nos tecidos. Essa ocorrência se torna fator potencial de risco quando a deposição de lipídeos leva o estreitamente dos vasos, com a formação de placas (aterosclerose), aumentando o risco de doenças relacionadas ao coração.
ESTRUTURA
Composto hidrofóbico que consiste em 4 anéis hidrocarbonatos fundidos (chamados de núcleo esteroide) e ligada ao anel tem uma hidroxila.
Esteróis
Os esteróis vegetais, como o BETA-sitosterol, são pouco absorvidos por humanos. Embora entrem nos intestino delgado, eles são transportados ativamente de volta para o lúmen intestinal. Juntamente com esse processo, ocorre o transporte de parte do colesterol de volta para o lúmen intestinal, e por essa razão os esteróis vegetais parecem bloquear a absorção do colesterol da dieta. Isso levou ao uso clínico para o tratamento da hipercolesterolema. A ingestão diária de ésteres de esteróides de plantas (comercialmente disponível na forma de margarina livre de ácidos graxos trans) é uma estratégia dietética para a redução dos níveis plasmáticos de colesterol.
Esteres de Colesterol
A maior parte do colesterol plasmático está na forma de éster (presença de uma ácido graxo ligado ao carbono-3), que é uma molécula mais hidrofóbica que o colesterol livre. Normalmente existem em