PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS
ENGENHARIA DE CONTROLE E AUTOMAÇÃO
Trabalho de Conclusão de Curso

Sistema de Produção de Leite Pasteurizado

Gustavo Alves Pinto de Magalhães
Luciano Resende Soares
Dezembro 2010
Gustavo Alves Pinto de Magalhães
Luciano Resende Soares

Sistema de Produção de Leite Pasteurizado

Projeto apresentado à disciplina Trabalho de Conclusão de Curso, do curso Engenharia de Controle e Automação da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, como requisito para a conclusão do curso.

Orientador: Márcio José da Silva

Belo Horizonte
Dezembro 2010 …exibir mais conteúdo…

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Figura 2.8 – Curva característica do sensor Pt 100 13
Figura 2.9 – Conexão a dois fios 14
Figura 2.10 – Conexão a três fios 14
Figura 2.11 – Conexão a quatro fios 15
Figura 2.12 – Ângulo de incidência é igual ao ângulo de reflexão 17
Figura 2.13 – Reflexão e refração da onda ultrassônica 18
Figura 2.14 – Tipos de instalação do medidor de nível ultrassônico 19
Figura 2.15 – Representação do funcionamento de um medidor eletromagnético baseado na lei de Faraday 20
Figura 2.16 – Diversas maneiras de instalar a chave de nível 23
Figura 2.17 – Tipos de tubos de Bourdon 25
Figura 2.18 – Pressostato 27
Figura 2.19 – Princípio de Funcionamento do Solenóide 28
Figura 2.20 – Válvula Solenóide 29
Figura 2.21 – Bomba centrífuga 30
Figura 2.21 – Vista lateral do caracol e rotor em corte de uma bomba centrífuga 31
Figura 2.23 – Tanque de leite 32
Figura 2.24 – Tanque com agitador 33
Figura 2.25 – Esquema de funcionamento da centrífuga 34
Figura 2.26 – Centrífuga 34
Figura