Nutrição

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  • Desperdicio de alimentos em uan

    WEISSHAHN, Shimene Novack Universidade Federal de Pelotas VIEIRA, Luna Strieder Universidade Federal de Pelotas ALMEIDA, Angela Teresinha Santiago Universidade Federal de Pelotas 1 INTRODUÇÃO No gerenciamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) o desperdício de alimentos que ocorre na forma de sobras e restos, é um fator de grande relevância e sua quantificação pode servir de medida da qualidade do serviço (MARTINS et al., 2006). As sobras, aproveitáveis ou não, são alimentos

    Palavras: 1418 - Páginas: 6
  • Dietas modificadas

    Consistência normal, modificações em fracionamento de 5 a nutrientes e na 6 refeições por dia. consistência. FACULDADE DE MEDICINA DE BOTUCATU. Hospital das Clínicas. Serviço Técnico de Nutrição e Dietética.. Tipos de Dietas Hospitalares. Disponível em: http://www.hc.fmb.unesp.br/assistencia/servico-tecnico-de-nutricao-e-dietetica/tipos-de-dietas-hospitalares/. Acesso em: 06/03/2012 CLASSIFICAÇÕES DE DIETAS  Dietas Modificadas por Constituintes: são aquelas que tem sua constituição alterada

    Palavras: 2728 - Páginas: 11
  • Apostila De Tecnica Dietetica 1

    Apostila de Técnica Dietética Curso Técnico em Nutrição e Dietética APRESENTAÇÃO Sabemos que uma alimentação saudável contribui para a manutenção da boa saúde. Entretanto, a alimentação saudável envolve aspectos relacionados desde a escolha do alimento até sua forma de preparo e para que seja também efetiva deve ser atraente do ponto de vista sensorial. O preparo dos alimentos envolve diversos aspectos e não se limita apenas a submeter os alimentos a processos culinários. Deve haver preocupação

    Palavras: 5284 - Páginas: 22
  • Estágio Obrigatório em UAN

    SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................ 5 2. OBJETIVOS ............................................................................................... 7 2.1 GERAL...................................................................................................... 7 2.2 ESPECÍFICOS .......................................................................................... 7 3. METODOLOGIA ..............

    Palavras: 10276 - Páginas: 42
  • trabalhos escola

    Língua Gosto de sentir a minha lígua roçar A língua de Luís de Camões Gosto de ser e de estar E quero me dedicar A criar confusões de prosódias E uma profusão de paródias Que encurtem dores E furtem cores como camaleões Gosto do Pessoa na pessoa Da rosa no Rosa E sei que a poesias está para a prosa Assim como o amor está para a amizade (...) (Caetano Veloso) DOMINGO, 20 DE FEVEREIRO DE 2011 Atividade Escrita - Conjunções 1. Leia os versos: " Meu sertão continua ao deus-dará

    Palavras: 2085 - Páginas: 9
  • Relatório de estágio em uan

    APRESENTAÇÃO: O estágio supervisionado em Nutrição em Coletividade sadia realizado pela empresa terceirizada GRSA na unidade Hospital Esperança, localizado na rua Antonio Gomes de Freitas, 265 – Ilha do Leite – Recife – PE. CEP: 50.070-480 CNPJ: 02.284.062/0001-06. No período de 01/02/2012 a 04/04/2012 das 08:00 as 14:00 horas de 2ª a 5ª feira, totalizando 24 horas semanais. A Unidade de alimentação e nutrição fica situada no piso térreo do Hospital e é composta pela cozinha, açougue, deposito

    Palavras: 1963 - Páginas: 8
  • Roteiros-de-visita-tecnica-escolar

    1.2. 1.3. Sim [ ] Não [ ] IDENTIFICAÇÃO DO NUTRICIONISTA Nutricionista Entrevistado(a)| CRN-__| Estatutário [ ] Celetista [ ] Contratado [ ] Concursado Celetista [ ] [ ] Outro Vínculo de Trabalho Recursos Humanos na Área de Nutrição - Equipe Técnica Carga Horária Nome Supervisor Técnico? RT: possui outros vínculos de trabalho CRN-__ RT / QT Sim [ ] Não [ ] Nome: Cargo: Nutricionista? Sim [ ] Não[ ] Sim [ ] Não [ ] Diária Semanal Horário de trabalho

    Palavras: 1147 - Páginas: 5
  • Protozoa

    medida que se estende e contrai rapidamente. • Lórica (exoesqueleto) – Secreções mucosas secretadas por mucocistos – são utilizadas para formar coberturas protetoras quando as condições ambientais se tornam desfavoráveis. Nutrição Os euglenóides são bastante variáveis na sua nutrição: • Autótrofos: (1!3) – têm cloroplastos e são fotoautotróficos. Estes são fototáteis e têm dilatação próxima da base do flagelo anterior que atua como um fotorreceptor. Possuem pigmentos fotossintetizantes : clorofila A

    Palavras: 2958 - Páginas: 12
  • Protocolo de triagem Nutricional

    7.1. COMO UTILIZAR A TRIAGEM NO E-PRONT Através do ícone Assistencial, depois Nutrição selecione Triagem na caixa Padrão e clique em Novo Atendimento conforme a Figura 1. Figura1 - Iniciando o Atendimento ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Elaborado por: Validação/Data NSH: Revisado por: Aprovação

    Palavras: 1689 - Páginas: 7
  • Questionários estatistico meios de comunicação

    QUESTIONÁRIO ESTATÍSTICO MEIOS DE COMUNICAÇÃO Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Santo Antônio de Jesus- 2010 QUESTIONÁRIO ESTATÍSTICO MEIOS DE COMUNICAÇÃO Trabalho realizado em forma de pesquisa de campo, no Centro Ciências da Saúde da UFRB. O trabalho foi solicitado pela professora de Estatística Kátya Silene, aos alunos do primeiro semestre de psicologia. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Santo Antônio de Jesus-2010 SUMÁRIO INTRODUÇÃO..................

    Palavras: 1441 - Páginas: 6
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