Gastronomia

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  • modelo de planejamento estrategico

    Agro Delícia Planejamento Estratégico Maio a junho de 2014 Índice 1. Introdução........................................................................................................ 2. O segmento 3. Empresa Agro Delícia....................................................................................... 4. Análise do Ambiente empresarial.................................................................. 4.1 . O cenário competitivo da empresa......

    Palavras: 2789 - Páginas: 12
  • Contribuições para o brasil: a herança africana

    CONTRIBUIÇÕES PARA O BRASIL: A herança africana Adrian Cesar Lopes Gomes Ferreira RESUMO: Esta pesquisa propõe discutir a contribuição do negro africano para a criação do país, debatendo não apenas a figura folclórica que se perpetua em uma sociedade que nega a sua origem, tal preconceito, nasce a partir do envolvimento do homem em uma sociedade sem conhecimento, formando desse modo cidadãos racistas, excludentes e preconceituosos. A abordagem da pesquisa remete a realidade enfrentada

    Palavras: 2413 - Páginas: 10
  • As perguntas da vida de fernando savater ( capitulo 2, as verdades da razao )

    Capítulo dois As verdades da razão A morte, com sua urgência, despertou meu apetite de saber coisas sobre a vida. Quero dar resposta a mil perguntas sobre mim mesmo, sobre os outros, sobre o mundo que nos cerca, sobre os outros seres vivos ou inanimados, sobre como viver melhor: pergunto-me o que significa toda essa confusão em que estou metido uma confusão necessariamente mortal - e como posso me virar nela. Todas essas interrogações me assaltam sempre de novo; procuro sacudi-las

    Palavras: 7511 - Páginas: 31
  • historia dos habitos alimentares do continente africano

    (candomblé, umbanda, magia negra etc.) que são religiões nativas. Culinária da África e os pratos típicos  A culinária africana reflete, em larga medida, a própria diversidade do continente, constituindo uma síntese das cozinhas nativas, da gastronomia de origem colonial portuguesa, britânica e holandesa, assim como de alguns aspectos da culinária asiática. É extremamente difícil classificar aquilo que é a culinária africana, de tão diverso que é o próprio continente. Entre os pratos nativos dos

    Palavras: 2620 - Páginas: 11
  • Resumo do livro de beni , alalise estrutural do turismo , ate capitulo 5

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO NORTE CURSO DE TURISMO DISCIPLINA: TEORIA GERAL DO TURISMO THERESA RAQUEL SILVA DE OLIVEIRA FERREIRA RESUMO DO LIVRO ANÁLISE ESTRUTURAL DO TURISMO Natal/ RN Janeiro 2013 Resumo do livro analise estrutural do turismo Pode-se definir sistema como um conjunto de partes que interagem de modo a atingir um determinado fim, de acordo com um plano ou principio ou conjunto de procedimentos, logicamente ordenados e a coesos com intenção de descrever explicar

    Palavras: 2787 - Páginas: 12
  • Historia da alimentação no paraná

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE-UNICENTRO SETOR DA SAÚDE- SES DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO -DENUT A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO PARANÁ Trabalho apresentado a disciplina de Nutrição e Cultura, ministrado pela Professora Marcela K. Brecailo, para obtenção de nota parcial do curso de graduação de nutrição. GURAPUAVA 2013 BRUNA PACHECO CINTIANE FERREIRA FLAVIA TEIXEIRA ISABELA MEDINO JESSICA PATRICIA CAIN MARIA VITORIA MATOS A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO PARANÁ GUARAPUAVA

    Palavras: 6884 - Páginas: 28
  • Manual engenharia de menus - escola de hotelaria e turismo de faro

    ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO ALGARVE 2012 Curso: “Gestão Produção Cozinha” Disciplina: “Menu Engineering” EHTA, Curso: Gestão Produção Cozinha, Disciplina: “Engenharia do Menu” José Caetano Página 0 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO ALGARVE 2012 ÍNDICE Objectivos………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………03 Nota Prévia……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………04 1. INTRODUÇÃO 1.1. Caracterização das operações de Food

    Palavras: 18131 - Páginas: 73
  • Clc - ng6 - urbanismo e mobilidade

    Curso de Educação e Formação de Adultos Escolar – Nível Secundário – (Cód. 6119281) Formando/A | José Ricardo Esteves Duarte | Atividade | Área - Cultura Língua e Comunicação - Núcleo 6 – DR1/DR2/DR3/DR4 | Duração | 50 Horas Início Entrega ____/_____/_____ | Avaliação | Formador Data____/____/____ ___________________________ Avaliação _________________________

    Palavras: 2717 - Páginas: 11
  • Plano de negócio boate

    PLANO DE NEGOCIO: CRAZZY LOUNGE Universidade Gama Filho Unidade: Candelária Rio de Janeiro 2012 1. A EMPRESA: OPORTUNIDADE DE SUCESSO: Nome da Empresa: Danceteria Crazzy Lounge. Endereço eletrônico: www.crazzylounge.com.br Endereço: Av. Brigadeiro Lima e Silva, nº 1819 – Jd. 25 de Agosto/ Duque de Caxias – RJ

    Palavras: 2643 - Páginas: 11
  • Resumo de casa grande e senzala

    Resumo de Casa Grande e Senzala (Gilberto Freyre) Capítulo I: Características gerais da colonização portuguesa do Brasil: formação de uma sociedade agrária, escravocrata e híbrida Somente a partir de 1532 é que se organizou econômica e civilmente a sociedade brasileira. Sua principal base foi a agricultura, ao contrário do que aconteceu com outras colônias espalhadas pelo mundo no mesmo período, e não pela atividade de extrativismo, mais lucrativa porém predatória. Esta não foi feita de forma

    Palavras: 2598 - Páginas: 11
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