LA CUCHARA MENGUANTE. CAPÍTULO 1
El capítulo uno comienza hablando sobre como el autor veía la tabla periódica en la escuela, era bastante grande como de un metro y medio por dos. También era el único objeto que el maestro dejaba visualizar en el examen, la tabla periódica parecía estar organizada por la ingeniería alemana, con sus basta columnas y filas, pero para muchos era muy confuso pues con tantas abreviaturas y números parecía un mensaje de error de una computadora.
El aspecto de la tabla es un poco parecido a la de un castillo, con los muros desiguales como si los albañiles no hubieran terminado de levantar el lado izquierdo y dos torres altas de defensas a los extremos. Cuenta con dieciocho columnas que no son regulares y …ver más…

Lo que importa saber es que, en la medida que puede, los átomos llenan sus niveles más interiores, de menor energía, con sus propios electrones, y luego ceden, comparten o roban electrones para conseguir el número ideal en el nivel más exterior.
El helio, el elemento dos, tiene el número exacto de electrones que necesita para llenar su único nivel. Esta configuración cerrada le proporciona al helio una enorme independencia, pues no necesita interaccionar con otros átomos ni compartir o robar electrones para quedar satisfecho. Antes de 1890, los científicos juzgaban los ácidos y las bases probándolos o tocándolos con un dedo, que desde luego no son los métodos más seguros ni los más fiables. Al cabo de unas décadas, los científicos se dieron cuenta de que los ácidos eran, en esencia, donadores de protones. Muchos ácidos contienen hidrógeno, un elemento simple formado por un electrón alrededor de un protón. Las décadas de 1920 y 1930, los científicos todavía utilizan sus ideas para hacer los ácidos más fuertes que puedan existir. La fuerza de un ácido se mide con la escala del pH, en la que los números más bajos corresponden a los ácidos más fuertes. En el año 2005 un químico de Nueva Zelanda inventó un ácido basado en el boro que denominó carborano, con un pH de −18.
“Al leer la tabla periódica en sentido horizontal, línea a línea, se aprende mucho sobre los elementos, pero eso sólo es una parte de la