AGRICULTURA ECOLÓGICA

TÉCNICAS EMPLEADAS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA 1.1.- Laboreo y mecanización Las operaciones serán manuales y mecánicas, de apoyo a la labor de raíces, lombrices y microorganismos para mejorar la estructura, aireación y retención de agua del suelo. Las herramientas, de uso manual y convencionales. Dentro del primer tipo, la laya de dientes, laya de doble mango, garfio, rastrillo, cordel surcador, plantador, almocafre, escarificador, legón, escardador, aporcador, azada, azada de rueda, regadora, horquilla, gubia para espárragos, horca de estiércol, pala, guadaña, carretilla, etc. El segundo grupo realiza volteo de la tierra, enterrando en profundidad la capa superficial, rica en humus. El caso del …ver más…

Esta práctica se denomina compostaje y también se utiliza para madurar el estiércol. Mediante esta técnica, se favorece la formación de un material prehumificado, fácilmente mineralizable y con importante carga bacteriana beneficiosa. Este proceso de maduración dura de tres a seis meses. El estiércol fresco puede ser utilizado en compostaje de superficie directamente. En cultivos exigentes en abonado que toleran bien materia orgánica fresca, como papa, remolacha, tomate, etc., así como en cultivos plurianuales como frutales y viñas, sobre abonos verdes y praderas permanentes para aportes de otoño y comienzos de invierno. Se utiliza en dosis importantes; el estiércol es a la vez una enmienda y un abono. En clima seco el aporte debe realizarse 2 meses antes de la siembra y en caso de que sea húmedo, 3 meses antes. En suelos arcillosos aplicaremos estiércol muy hecho y con bastante anticipación a la siembra, si son arenosos estará poco hecho y las estercoladuras serán mas frecuentes y en menor cantidad. Los aportes en suelos calizos deben ser frecuentes y débiles y en suelos ácidos se realizará enmienda caliza que active y favorezca la descomposición de materia orgánica. 1.3.1.2.- Gallinaza y palomina
La gallinaza es una mezcla de excrementos de gallinas con materiales que se usan para cama en gallineros, la palomina