INTRODUCCION

La reacción de Pekín es una síntesis para compuestos α,β-insaturados conocidos como ácidos cinámicos. Se puede generalizar diciendo que es una condensación aldólica con sustratos especiales y que al final sufre un re arregló. El mecanismo en la solo una propuesta, ya que hasta la fecha no hay ningún mecanismo seguro. La reacción se lleva a cabo en medio básico y a altas temperaturas. Para que el producto sea propiamente ácido cinámico, entonces el aldehído tendría que serbenzaldehído. Una variación de la condensación de Perkin es la síntesis de azlactonas Erlenmeyer-Plöchl

OBJETIVOS

• En esta práctica se procederá a la síntesis del ácido cinámico mediante la reacción de condensación de Perkin que consiste en la …ver más…

 Enchufamos la manta de calefacción.  Agregamos porcelana a una fiola de 250ml y la colocamos en la manta de calefacción.

 Pesamos 1,2 gr de acetato de potasio anhidro.

 Se adiciona ala fiola 2,0ml de benzaldehído después 2,8ml de anhídrido acético, luego se le adiciona los 1,2gr de acetato de potasio anhidro, luego se prende la manta, hasta que hierva.

 Lo dejamos calentar por una hora.

 Despues de una hora tenemos el acido cinamico, y comenzamos con la parte de purificacion.

SEGUNDA PARTE
 Fundimos nuestra mezcla en un baño de aceite por unos minutos.  Para purificar nuestra mezcla, armamos un sistema de reflujo, el cual separará de nuestra mezcla al