INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE PEROTE

INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTION DE COSTOS

GERARDO BARREDA BRUNO

SEMI ESCORALIZADO

1002S118

Perote. Ver a 10 de septiembre del 2012

INTRODUCCION
Existen diversas definiciones y formas de parcializar el costo, nosotros nos manejaremos con los tradicionales de la maquinaria agrícola, con un objetivo práctico.
Podemos definir el costo como la SUMA DE GASTOS, AMORTIZACIONES E INTERESES.
C = G + A + I
El COSTO es una expresión en dinero del conjunto de erogaciones insumidas para conjugar los factores de producción que se requieren para una determinada práctica. Se trata por lo tanto de erogaciones insumidas y no necesariamente gastada en …ver más…

se gasta más combustible si se seca más toneladas)
CVM= Podemos definir el Costo variable medio como el cociente entre el CVT y la cantidad de unidades de la variable considerada.
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En la gran mayoría de los casos que consideramos N es el número de toneladas por unidad de tiempo (Ej. t/h o t/año)
De lo anterior se deduce que: CVT = CVM x N
Podemos calcular el CT utilizando a la siguiente fórmula:
CT =CFT + CVM x N

Figura 1
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Como apreciamos en el gráfico anterior cuando N es igual a 0 (cero) el CT es igual al CFT. Por lo tanto si definimos el Costo medio (CM) como el cociente entre el CT y N, como el CVT es proporcional a la variable independiente (N), en la medida que ésta se incrementa el CM será menor ya que se diluye la incidencia del CFT.
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Figura 2
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Vemos como el CM es una curva decreciente.
HASTA EL MOMENTO VIMOS DOS FORMAS DE LLEGAR A CONOCER EL COSTO, A ESTAS PODEMOS SUMARLE UNA TERCERA MUY INTERESANTE:
3) CT = CD + CI
CD = Costo directo: Se lo define como el costo que es afectado por la decisión en estudio.
CI = Costo indirecto: Se trata de los costos que no son afectados por la decisión que se analiza.
Cuando se compara costos sólo debe interesarnos los costos directos, por ejemplo si comparamos dos secadoras, la amortización y el interés de la noria involucrada en el secado seria un costo indirecto, ya que incide igual cualquiera sea la máquina usada para