XXXI FERIA NACIONAL DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

XXI FERIA PROVINCIAL DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA PROVINCIA DE SANTA FE. TITULO: “MEZCLANDO, MEZCLANDO APRENDEMOS COCINANDO” ALUMNOS EXPOSITORES: BARBOTTI MARTINEZ, VENUS DNI: 43.494.495 NIVEL INICIAL NIVEL: “A” AREA: CIENCIAS NATURALES ORIENTADOR: HEINZMANN, GABRIELA RITA DNI: 18.309.501 ESCUELA: JARDIN DE INFANTES NUCLEADO Nº 196 “ROSARIO VERA PEÑALOZA” SARMIENTO 249 RAFAELA-SANTA FE TE: 426667 E-mail: jrvpeñaloza@hotmail.com AÑO 2007 PORPORATO, GINO DNI: 43.284.265 NIVEL INICIAL

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CARATULA……………………………………………………………………….1 INDICE…………………………………………………………………………….2 RESUMEN………………………………………………………………………..3 INTRODUCCION………………………………………………………………...4 OBJETIVOS……………………………………………………………………....4 …ver más…

Cooperación para resolver situaciones grupales. El respeto por los acuerdos alcanzados.

CONCEPTUALES

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Semejanzas y diferencias de los materiales (ingredientes que se utilizan para cocinar y/o experimentar: distinto sabor, olor, textura, temperatura, dureza, absorción de agua, capacidad de mezcla con otros ingredientes).

PROCEDIMENTALES • • • Formulación y registro escrito de las anticipaciones para luego confrontar una vez realizada la experiencia. El relato: reconstrucción oral de lo realizado, importancia del orden cronológico del procedimiento. Registro gráfico. Experimentación, observación.

DESARROLLO: • • • Proponer el tema a los alumnos e interrogar para evaluar lo que conocen. Efectuar preguntas disparadoras para pensar la forma de realizar la experiencia. Desarrollar la experiencia y verificar los resultados.

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Analizar los resultados y sacar conclusiones.

Del trabajo con los conocimientos los alumnos deducen que algunas sustancias pueden mezclarse con otras, que hay alimentos que contienen agua, otros grasas, y que a veces se necesita agua caliente para prepararlos. Esto lleva a proponer actividades que permiten confrontar las ideas previas con los conocimientos científicos. Teniendo en cuenta las capacidades cognitivas de los alumnos de nivel inicial,