Resumen cap. 1 "quimica" autor brown
INTRODUCCION: MATERIA Y MEDICION
Perspectiva atómica y molecular de la química
La química es la ciencia que estudia la estructura, propiedades, cambios y comportamientos de la materia. La materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Una propiedad es cualquier característica que nos permita reconocer un tipo particular de materia y distinguirla de otros tipos. Los átomos, son los bloques de construcción de la materia mas pequeños que existen, y son indivisibles. Los átomos se combinan para formar moléculas, en los que 2 o mas átomos se unen en formas especificas. La química es llamada la ciencia central por muchos autores, pues de ella depende el entendimiento …ver más…
Además el sistema métrico utiliza prefijos para cantidades muy grandes o muy pequeñas, por ejemplo Giga(G) que es 109 o nano (n) que es 10-9 , entre otras.
La masa es la medida de la cantidad de material en un objeto, el sistema SI utiliza el kg.
La temperatura es una medida del calor o frio de un objeto. El sistema SI utiliza el K, pero también hay otras escalas importantes de reconocer como lo es la escala Celsius y la escala Fahrenheit. Para conversiones entre estas unidades se utilizan 2 ecuaciones:
K= C + 273.15 y C=5/9 (F -32) .
Unidades derivadas del SI
Las unidades Si fundamentales se utilizan para derivar las unidades de otras cantidades. Un ejemplo es el volumen, que es el espacio que ocupa un objeto. Esta medida se deriva del m, y se utiliza el m3. Pero también en química se utiliza mucho el litro y sabemos que 1L=1m3. Otro ejemplo es la densidad, que es la cantidad de masa por unidad de volumen (d=m/v). Las densidades de solidos y liquidos comúnmente se expresan en unidades de gramos por centímetro cubico (g/cm3), o en gramos por mililitro (g/mL).
Incertidumbre de las mediciones
En el trabajo científico encontramos los números exactos y los inexactos. Los números que se obtienen por mediciones siempre son inexactos en algún porcentaje. La precisión es la medida de qué tanto coinciden las mediciones individuales entre si, pero la exactitud se refiere a qué tanto coinciden las