¿Cómo se produce la absorción?

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La absorción se lleva a cabo a través de las células presentes en el tubo digestivo, principalmente en el intestino delgado. Estas células tienen multitud de pliegues para que la superficie de absorción sea la mayor posible. La capacidad total de absorción del intestino delgado es enorme: hasta varios kg de carbohidratos, 500- 1000 gr. de grasa, y 20 o más litros de agua al día. El intestino grueso absorbe fundamentalmente agua y minerales. Los nutrientes una vez absorbidos pasan a la sangre, desde donde son distribuidos hacia los distintos órganos.Todo el proceso digestivo está regulado por el sistema nervioso y por distintas hormonas específicas. El estado psíquico influye en el proceso …ver más…

| B | Permite el buen funcionamiento de los sistemas muscular y nervioso. | B(riboflavina) | Mantiene la piel y los ojos saludables. | C (ácido ascórbotico) | favorece la cicatrizacion,evita las hemorragias e impide las infecciones. | Hierro | Sirve para transportar el oxÍgeno en la sangre. | Calcio | Fortalece los huesos y los dientes y favorece la coagulacion y la actividad muscular y nerviosa. |