crepas
Estas crepas son muy fáciles de elaborar y están deliciosas, haremos de 3 sabores: zarzamora, mango y chocolate. La masa para cada crepa sería la misma lo único que varia es el relleno. Son muy útiles como para cuando quieres agradar a tus invitados sin mayor esfuerzo o no tienes mucho tiempo de hornear un pastel y no quedaras mal, de verdad que a todos gustan.

Ingredientes para la crepa. (Salen 10 crepas)

1taza de leche normal
½ taza de harina
2 cucharadas de azúcar morena o blanca
1 huevo
1pizca de sal
50 grs. De mantequilla derretida

Procedimiento para hacer la crepa.

Se licuan todos los ingredientes en la licuadora, se calienta luego un sartén normal a fuego medio bajo y le pasamos una servilleta con aceite …ver más…

Relleno de chocolate

Para esta crepa haremos el relleno y el baño diferentes.

Ingredientes

120 grs. De chocolate en tablillas
½ lata de leche condensada

Procedimiento para el relleno de chocolate.

En una cacerolita se ponen el chocolate y la leche condensada a fuego lento y se mueve constantemente hasta que se derrita el chocolate y se funda con la leche, se rellenan las crepas con esta salsita y las bañamos con la siguiente salsa:

Baño de chocolate.

Ingredientes

160 grs. De queso crema
½ lata de leche condensada
2 cucharadas de cocoa cernida

Procedimiento para el baño de chocolate

Se licuan los ingredientes en la licuadora y se bañan las crepas ya rellenas y también si usted lo desea puede hornearlas 5 minutos en horno convencional o en microondas 1 minuto ó 2 según la potencia de su microondas, ya que están listas sírvalas de a 3 en cada plato o como usted