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La piel y sus mecanismos protectores para la salud

Las dos capas de la piel, la dermis y epidermis, actúan juntas para formar una resistente envoltura impermeable que nos protege de la desecación y de los riesgos de la contaminación química y microbiana. Tiene innumerables mecanismos para proteger las estructuras internas del duro medio externo.
La piel tiene una película superficial que esta compuesta por tres grupos de compuestos químicos: el primero son grasas y aminoácidos procedentes de la descomposición de las células descamadas; el segundo son ceras del sebo, triglicéridos y ácidos grasos procedentes de las glándulas sebáceas; el último grupo procede de las glándulas sudoríparas presentándose en forma de sudor y está compuesto
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A nivel metabólico destaca la síntesis fotoquímica de la vitamina D (si falta la luz solar se puede producir raquitismo)

En los seres humanos el 90% de la vitamina D proviene de la piel y solo el 10% de los alimentos.

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