INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA

PRACTICA NO.6
EFECTOS TÉRMICOS III. CALOR LATENTE DE FUSIÓN

GRUPO 3AM1 EQUIPO NO.5

INTEGRANTES:
Escobedo Rodríguez Valeria
Estrada Sevilla Ángel Ricardo
López Meza Zurisadai Eunise
Rosario Oropeza Luis Fernando

PROFESORA: Ada Luz Cartas Romero

FECHA DE ENTREGA: Viernes/02/11 de 2012

PRACTICA NO.6
EFECTOS TÉRMICOS III. CALOR LATENTE DE FUSIÓN

1. Objetivos: * Determinar el calor de fusión del hielo, por el método calorimétrico.

2. Introducción:
El calor latente de una sustancia se define como la energía calorífica necesaria para que cierta masa de esa sustancia cambie de …ver más…

En cuanto al calor recibido por el hielo, se tienen dos sumandos diferentes porque se han tenido en cuenta los dos procesos que ya se han señalado: fusión
(Qf) y calentamiento del agua que se obtiene de la fusión desde 0ºC hasta Te (m1 c1 (Te-T1)). Obviamente, m1 será la masa de hielo.
Resaltar que ambos incrementos de temperatura se han considerado positivos
(T2>Te>T1), puesto que al hablar de “calor ganado” y “calor cedido” el criterio de signos es innecesario.
En esta ecuación, la única incógnita es Qf, puesto que el calor específico del agua es conocido, y las masas y temperaturas se han de determinar experimentalmente.
Puesto que Qf es el flujo de calor recibido por el hielo, éste es dependiente de la masa de hielo que se haya utilizado. Para hallar el calor latente Lf sería necesario dividir Qf entre la masa de hielo (m1). m1*Lf+m1*C1Te-T1=m2*C2T2-Te+mc*Cc(T2-Te) Cabe destacar que la C indica el calor especifico de la sustancia en análisis que en este caso C1 y C2 son la misma sustancia, ósea la del agua.

Hasta aquí habíamos considerado que el calor cedido por el agua caliente equivalía al recibido por el hielo. En realidad, hay un tercer elemento tomando parte en el intercambio de calor: el propio calorímetro.
Considerar al calorímetro como un elemento que cede o que toma calor depende del procedimiento experimental que se siga. En este caso no lo tomaremos en